Une étude sur l'astaxanthine explore le mécanisme de protection de la peau

Hank Schultz | 16 mai 2023

Une nouvelle étude sur l'astaxanthine permet d'expliquer comment le caroténoïde, dérivé principalement d'algues et de levures, exerce ses effets sur la santé de la peau. .L'astaxanthine contribue à donner à la chair du saumon sa couleur rouge. L'ingrédient a été étudié pour plusieurs effets principalement centrés sur son potentiel antioxydant et anti-inflammatoire. Les niveaux élevés d'astaxanthine dans les muscles du saumon sont l'une des raisons supposées pour lesquelles ces poissons peuvent supporter des niveaux d'activité aussi intenses lorsqu'ils remontent les rivières (parfois sur des centaines de kilomètres) pour frayer. -ferme de tubes dans un désert du sud d'Israël. L'installation est exploitée par Algatech, une société de biotechnologie qui a formé une coentreprise en 2017 avec Lycored. La dernière étude, publiée dans le Journal of Food and Nutrition Sciences, a utilisé un modèle in vitro pour évaluer la capacité du caroténoïde à améliorer les dommages cutanés. en atténuant l'effet sur les structures du collagène des neutrophiles. On sait depuis longtemps que l'exposition à la lumière ultraviolette peut endommager et vieillir prématurément la peau. La raison supposée en est les niveaux élevés de radicaux libres dans la peau qui a été trop longtemps exposée au soleil. sous sa filiale AstaReal) a constaté que le groupe de traitement pouvait prendre plus de rayonnement UV avant de développer un coup de soleil par rapport au placebo. De plus, l'astaxanthine a aidé à mieux hydrater la peau.Plongez dans le mode d'action La nouvelle recherche Lycored continue plus loin dans cette voie en se concentrant sur les actions des neutrophiles et sur la façon dont ces cellules jouent un rôle dans les dommages cutanés causés par l'exposition aux UV. Les neutrophiles sont des globules blancs spécialisés qui constituent une partie importante du système immunitaire. Selon les chercheurs, l'exposition aux UV de la peau déclenche une réponse du système immunitaire. Au cours de cette réponse, les neutrophiles peuvent libérer des radicaux libres. Ces radicaux libres endommagent alors les molécules de collagène de type I et de collagène de type III, composants clés de la structure de la peau et responsables de son élasticité.

Une grande raison pour laquelle la peau surexposée a tendance à se froisser, à s'affaisser et, en général, à avoir l'air altérée peut être attribuée à la destruction d'une partie de sa structure sous-jacente dans ce processus. Pour tester comment l'astaxanthine pourrait aider à arrêter ce processus en partie, les chercheurs ont imité cet effet en déclenchant une réponse immunitaire des neutrophiles en utilisant le facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-a). Lorsque l'astaxanthine à des niveaux de 5 à 50 uM a été ajoutée aux neutrophiles amorcés par le TNF-a, une limitation dose-dépendante a été trouvée dans l'activité des radicaux libres. Ceci était également directement lié aux dommages aux collagènes I et III.Quantifier les effets Les chercheurs ont pu quantifier ces effets. Ils ont fixé la réduction de la perte de collagène I offerte par l'astaxanthine à 28 %, ± 8 %, et celle du collagène II à 49 %, ± 6 %. se rapportent au soi-disant «photovieillissement» et qui ont été menées au cours de la dernière décennie. Les chercheurs de Lycored ont noté qu'un mécanisme similaire sous-tend l'inconfort et les dommages articulaires qui peuvent accompagner l'exercice, ce qui signifie que l'astaxanthine pourrait bien être utile là aussi. ne présente que les capacités de l'astaxanthine pour la santé de la peau, mais souligne également à quel point l'astaxanthine peut être bénéfique pour la santé des articulations et la récupération des personnes actives », a déclaré Elizabeth Tarshish, Ph.D., responsable des réclamations et des affaires cliniques chez Lycored.Paire de résultats prometteurs en nutrition sportive Le rythme de la recherche sur l'astaxanthine semble avoir diminué depuis les jours grisants de 2011, lorsque 11 études sur l'ingrédient ont été publiées. Dans l'ensemble, 66 études sur l'ingrédient ont été publiées au cours des deux dernières décennies. Cependant, des études ultérieures sur l'amélioration des performances que l'astaxanthine pourrait fournir ont donné des résultats mitigés. Deux études ont trouvé un bénéfice minime ou nul.

Un troisième, utilisant l'astaxanthine d'AstaReal, a découvert que l'astaxanthine offrait une amélioration de 50 secondes des performances du contre-la-montre cycliste sur une distance de 40 kilomètres. Ce résultat pourrait être considéré comme encore plus significatif que l'étude de 2011, mais ne semble pas avoir attiré autant d'attention. Le fait que l'étude ait été publiée au plus fort de la pandémie mondiale a probablement affecté sa visibilité.

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